第四十三章 大雪无痕

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  程燃下来的时候,众人差不多已经陆续上桌了,餐厅的方桌是肯定坐不了那么多人的,这个时候还搬了一张圆桌,属于这个时代大多数家庭比较常见的事物,桌子腿是折叠的,展开后呈十字形固定在地上,然后把一张大圆桌板放上去,看圆桌的年头,估计也是搬家时一并从以前的房子打包过来的,即便是装修很考究阳春白雪的姜红芍蓉城别墅这边,也不乏生活气息的下里巴人。

  李靖平和在场年长的男性坐在方桌上,大家多数都是要喝酒的,坐一张桌子。这边女性家属和在场的年轻人,都围着圆桌坐一桌。

  两个桌子都在客厅挨着,既能实现分区,又不妨碍可以彼此交谈。

  程燃就坐在圆桌这边,实际上其实姜母已经和朋友外加上那几个出色的年轻人一起坐下了,姜越琴意思是让姜红芍过来挨着他们坐,结果姜红芍以去厨房端菜为由暂时没上桌,等程燃这么落座后,她才在程燃旁边坐下,隔绝了他右边不认识的人,而左侧则是舒杰西坐了,罗维又挨着坐下来,除去早上桌坐在魏围青和高林那边的苏红豆马可,所有人这都落座了。

  桌上摆的菜非常精致,每人面前一盅有曾经清宫御膳房中出来闻名遐迩的名菜“开水白菜”。看似清汤寡水中沉着几棵白菜心,半点油星不见,但每个人端着碗来,上餐前必先喝这么一口汤,看似清淡,然而一口精心吊制的汤汁入口,由本地上好土鸡,鸭,宣威火腿,干贝,排骨等上料吊出来的鲜汤滋味在口中爆开,令人惊艳。

  这是贯穿全菜的中轴菜,上餐前提味,餐中时助兴,最后末席在吃惯了满桌好菜后,还能解腻换口。天才一秒记住思路中文网m.slzww.com

  还有正宗麻婆豆腐,陈慧妍请来的银杏大厨曾师从蓉城万福桥百年老店陈麻婆的现任掌门人,此掌门人八零年代前往日本,给日本当时正长足发展,但基本上各门各派都走了样,争论沸沸扬扬,却无一正宗的麻婆豆腐川菜系宣讲,以至于让当时日本麻婆豆腐口味拨开云雾见天日,甚至有日本烹饪专家感慨“糊糊涂涂几十载,今日方知此君真面目。”

  舀一勺红油花椒末的白嫩豆腐块进碗,混合着米饭刨上那么一口,像是小时候最正宗的大碗饭味道,能从久闭的记忆闸门汹涌宣泄。

  其次鸡豆花,水晶南瓜,干烧鱼翅,宫保鸡丁……都让人赞不绝口,不忍释筷。

  那边方桌李靖平招呼着大家举杯,这边桌上倒了橙汁可乐和啤酒的端起杯子,两边一起应和。

  钟箸声清脆不停。

  方才初来乍到,众人多数都在寒暄,这个
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